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ホームベーカリー

2010/03/22 22:53
念願のホームベーカリーを買いました。

買ったのは、パナソニックのSD-BM103

スチーム付きと迷ったけど、白パンはオーブンで焼けばいいやっと103に決定。

さっそく基本の食パンを焼いてみました。

材料をいれてスイッチオン!
4時間後に出来上がりです。らくちんでいいですね~。
どんな風に捏ねられているのか、とても興味があるけれど見られないのが残念。

音が大きいと聞いていたけれど、はそんなに気になりませんでした。
置き場所によっては少し振動するかも知れないけど。

そうこうするうちにふわふわの食パンが出来上がり。
焼きたてのいい香りがたまりません~。

ほんのり甘くてやわらかい食パンでした。
おいしかった~。

出来立てはやわらかすぎて包丁では綺麗に切れません。
今までは手ごねで丸パンばかり作っていたので必要なかったけど、やっぱりパンナイフ欲しいな~。

食パン

自分用メモ

食パン 1斤
強力粉……250g
砂糖……17g
塩……5g
バター……10g
ドライイースト……2g
牛乳……180cc





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